| 概 要 | １９９６年、八王子市の燻製愛好家により創立。 ２０１４年４月１日現在 会員数３６名 (八王子市および付近在住者)。
会長：桑田 彰 |
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| 活 動 |
八王子燻製研究会 平成２５年度 事業報告
八王子燻製研究会 平成２６年度 事業計画案 平成２６年４月１日
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| 設 備 | 当会では、チップ作りの為、エンジンチェーンソウと エアーコンプレッサー、電動帯鋸盤、桜丸太保管ラックおよび設備ストッカー を持っています。 |
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| 入会条件 | 会則 に同意して頂ける方。性別、燻製経験は問いませんが、PCメールアドレスを持っている方。 ただし、会員は男女同数を基本としております。 入会希望者はメールで入会申込票をご請求下さい。 （２０１４年４月１日現在 ３６名） |
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| お問合せ | 入会希望や定例会の体験参加希望者は、会長：桑田まで 電子メール でお問合せ下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 第一条 趣旨 | 食文化の一端を通して、自然との付き合い方を考える。 |
| 第二条 目的 | 市販品に頼らず、個人の手作業による燻製を通して食品保存方法の普及を図り、アウトドア活動などで会員相互の親睦を深める。 |
| 第三条 会員 | 燻製、アウトドア活動に関心を持ち、個人プレーを抑え会員としての自覚と協調性に富み団体行動を乱さない個人とする。 |
| 第四条 役員 |
本会には役員会構成員として、会長一名、副会長一名、会計ニ名、監査ニ名及び運営幹事若干名を併せて十ニ名以内を会員の中から選出する。 役員会は適宜招集開催し、役員任期はニ年とし、再任を妨げない。 |
| 第五条 会費 | 入会金二千円、月会費五百円とし、会費は１２か月分全納とする。一旦納入した会費は返却しない。 |
| 第六条 活動 | 本会の活動は毎年四月一日より、翌年三月三十一日迄をもって一期とする。 |
| 第七条 監査 | 毎年四月の会員総会において、出席者の過半数の賛成をもって承認されたものとする。 |
| 第八条 附則 | 会則にない取り決めは、別途役員会或は会員総会の場で定める。 |
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E-mail : kunken@mytown-club.net |
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