梅雨明け翌日の超暑い日に、町田市大地沢青少年センターで１９名が参加して虹鱒の燻製にチャレンジ！
子供たちにアウトドアで燻製を教えたいという武蔵美大の清水幸子君が体験参加し、自分でも会員の指導を受けながら虹鱒の燻製を作り上げました。昼はバーべＱで西瓜もありの満足の一日でした！それにしても暑かった〜！！