靄のかかったような会場でさまざまな食材を燻しました。その合間を縫って餅を焼いたり、芋を焼いたりし各自が出来上がった燻製を皆に試食してもらうなど和気藹々時が流れ、昼食は定番ですが、かなみ流トン汁で舌鼓！

珍しい鹿の燻製や臭みの無い熟成された燻製味のサンマを試食したりして２００５年最後の定例会が終わり、来年の再会を約束し、家路につきました