|
|
| 前日の天気予報がハズレて極寒でしたが晴れて燻製日和になりました。燻し初めには女性が１２名、男性８名の計２０名が初煙を上げ、４月から南信州大鹿村で愛犬家の泊まる古民家民宿をオープンさせる元会員山本氏も来場！さらに今年初の新人リョウコ君が入会！各自が思い思いの食材にチャレンジ！浅野副会長がダッチオーブンで丸ごとチキンを料理、皆に振舞いました。焦げたわりにはジューシーでとても美味！昼食は定番トン汁で和気藹々！皆、無事燻製品を作り上げてお開きとなりました。しかし近年会員の来場が早くなり、撤収がいつもより早くなってきてますが、どうしたわけでしょう？ |
           |
