2007年10月定例会

2007年10月の報告

定例会燻製つくり＆芋煮会

　いつもと違う第２週の日曜日、集まったのは色々２４名。心地よい天候でそれぞれ燻製作りに励みました。成美堂から出版される保存食をテーマにした本の燻製取材に３名が訪れ、また体験参加希望者が２名でその日の内に入会されました。久々の例会なので各自気合が入って、煙がいつもより多く棚引いて煙たかったと思いましたが、昼の美味しい芋汁で腹を満たしたあとは又ひたすら燻製作りに没頭！いつもより出来も良い様で皆満足でお開きとなりました。