2008年10月の報告

 今年度最初の燻製作りが珍しく18日の土曜日に行われました。なぜ土曜になったかというと簡単で纉c会長が19日1日中居ないからです。でも土曜日のほうが出やすい会員も居るんですね!体験参加者2名を含む24名が参加して快晴の中、煙を上げました。しばらくぶりだという事でいろいろ持参してくれた会員が多く、クッキー、ケーキ、和菓子が余るほど!千葉柏市から体験参加にやって来たのは美人母娘、男性会員皆親切な事!燻製作りがしばらく無かった事で新作BOXを持参、次回も数台の新作BOXがお披露目の予定とか!そうこうしてる内に渡辺会員が手打ちウドンを作り皆に振舞いました。意外と簡単に出来るもんですね〜!しかも美味!粕谷農場からのサトイモの入った定番トン汁も用意されおにぎりは要らない状態!お腹いっぱいで太りそう!農場を始めた会員は他に2名、生産野菜が楽しみだわい!次回は30万人の人出があるイチョウ祭りに参加だ〜い!11月第4週の土日ですから皆さん遊びに来てね!


























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八王子燻製研究会 会長 桑田 彰
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