| 新年初めての定例会である燻し初めが１８日、いつもの並木町で行われ、体験参加者６名を含め３１名の参加で盛況。いつもの兵庫県丹波市の吉見さんがワナで捕った猪の極上肉を送ってくれたので、会員皆で猪汁＆焼肉で美味しくたいらげました！またこの日は名古屋テレビの取材もありてんてこ舞いの忙しさ！その中で燻製を作りながら皆にいろいろ試食させてくれる会員も！空模様が気になる雲でしたが１日何とか持ち、会員同士が試食をしたり、甘酒を飲んで焚き火を囲み和気藹々！これが会長の望んでいた会の雰囲気なんです。２１年最初の燻製作りも無事に終わり、今年もいっぱい煙を上げるぞ〜！ってな訳でお開きとなりました。 |
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