2010年10月の報告

 暫らくぶりの並木町定例会場での燻製作り!兵庫、山梨、埼玉県などから元気に22人が参加!この日、会長は首都大学東京で宅地建物取引主任者試験の監督員で欠席!浅野副会長が中心となって開きました!燻製を作る事もさることながら、イチョウ祭りで販売しようというミニピザのテスト製作がありました!結果は上々、後は原価計算して販売価格はどこあたりに設定する事になりますやら楽しみです!11月は恒例、年1回の八王子イチョウ祭りです!皆さん遊びにおいでよ!



















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八王子燻製研究会 会長 桑田 彰
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