第３５回イチョウ祭り
 
　好天に恵まれた１５，１６日と第３５回八王子いちょう祭りが開催されました。人出は３０万人を超える八王子の一大イベントです。わが八燻研も恒例によって定例会を兼ねて参加！デモする会員、売る会員で連日来客が絶えませんでした。好評のベーコン串焼き、冷燻チーズも昼前には完売！デモを見ながら質問する人や写真を撮る人など、ますます八燻研の存在が評価されています！





















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八王子燻製研究会 会長 桑田 彰
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