| ３月定例会は欠席して、マツコの知らない世界を見たらしく呼ばれてまちづくり講師として石川県山中温泉に行ってきました！開業した北陸新幹線ではなく羽田から小松へ！まず燻製つくりの場所と建物を見せてもらい、大工と相談しレイアウトや配置を指導！翌日はチップとして使おうとする漆器生地の端材を調査に生地工房へ！大量に出るであろう樹種３種を持ち帰り匂いのチェック！更に食材を求めて石川県内水面水産センターへ、ここは幼魚を育て養魚場へ卸しているため断念！日曜日というのに人けもまばらな街を散策、地方どこでもそうですが町おこしの必要性を強く感じました！その後山中温泉まちづくり推進協議会々長 多田会長のお店へ！しばし燻製BOX、真空パック機などの設備機器の相談に乗り、昼食をとった後再び小松空港から羽田へ戻りました！ |
          |
