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17日の荒天が災いして一週間ずらしましたが、この日も朝から小雨!軒下に11名ほどが集まり燻製つくりをしました!雨は午前中でほとんどやみました!少し肌寒く律ちゃんのトン汁が体?心にしみて美味しかった!6月の20周年記念旅行には今日まで4人のエントリーしかなく、先行きが危ぶまれていますが決行します!初の酒粕の燻製、どんな味になることやら!酒の肴に最高位がホタルイカの干物の燻製!美味しいよ〜!というわけで5月にもう一回燻製つくりがあります!6月は定例会に代わって北陸ツアーです!
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